O tome kako pripremiti tradicionalna jela Kvarnera i Istre, ekipa festivala MIK u svojoj TV seriji "Gušti z MIK-a" snimila je niz recepata uz sudjelovanje stručnih suradnika: Damjan Miletić (“Iz padela naših nona”, “Nonina kuhinja”), Ugostiteljska škola Opatija, Miloš Dekleva (restaurant “Stara pošta”), Drago Orlić (Istarska kuhinja), Marino Milokanović (restaurant “L’Artigiano”), Turistička ugostiteljska škola “Anton Štifanić” Poreč. Kamera: Robert Kalčić. Recepte govore: Nikolina Marčelja (liburnijska čakavica), Daniel Načinović (čakavica sjevernozapadne Istre). Tumačenje pojedinih riječi za one koji nisu “na ti” s čakavskim - Mario Lipovšek.
Kiseli kapuz procedimo, dodamo česna zrezanega na fino, papra i malo uja. Se skupa zmešamo i stavimo va zdelu.
Procijedite kiseli kupus,dodajte mu kosani češnjak, papar i malo ulja. Sve skupa promiješajte i stavite u zdjelu.
Jubilarna godina donosi 16 novih skladbi
Jubilarni 60. festival Melodije Istre i Kvarnera: Karavana dobrih vibracija
BIT ĆEŠ SE MOJE 1. nagrada stručnog žirija, Božidarka Matija Čerina i ž.v.s. Luštrin
FESTIVAL MIK
U ZNAKU 60. GODIŠNJICE
Krčki glasovi presudili i donijeli pobjedu Voljenu Grpcu, Josi Butorcu i klapi Tić
Prava mikovska, sjajna istarska noć u Barbanu
Druga festivalska večer u Rijeci oduševila sve
Odlična prva festivalska večer u Opatiji
Sva prava pridržana © 2024, MIK | Web: NetCom